Ganesha - Speisekarte



                

Mittagskarte

 

(Montag bis Freitag) alle Mittagsmenüs für nur 6.50 Euro. 

 
M1 Dal Tarka
Indische Linsen mit feinen Gewürzen und Butter zubereitet
6,50 €
M2 Chana Masala
Kichererbsen Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
6,50 €
M3 Navratan Korma
Frisches Gemüse in Kokosnußsahne-Soße und Sahne
6,50 €
M4 Bhindi Masala
Indisches okragemüse in kräftiger soße
6,50 €
M5 Chana Palak
Kichererbsen in SpinatKreation
6,50 €
M6 Vegetable Biryani
Frisches Gemüse mit Mandeln und Rosinen
6,50 €
M7 Mutter Paneer
Frische Erbsen mit hausgemachtem Käse
6,50 €
M8 Alu Saag
Kräftiger indischer Spinat mit Kartoffeln
6,50 €
M9 Mix Vegetable
Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt
6,50 €
M10 Palak Paneer
Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse
6,50 €
M11 Chicken Curry
Zartes Hühnerfleisch in nordindischer Currysoße, scharf
6,50 €
M12 Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
6,50 €
M13 Chana Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße
6,50 €
M14 Chicken Alu
Zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln
6,50 €
M15 Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango-Safran-Cashew-Soße
6,50 €
M16 Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch in Kokonuss-Sahne-Soße
6,50 €
M17 Chicken Biryani
Zartes Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
6,50 €
M18 Lamm Do Pyaza
Lammfleisch mit tomaten und Zwiebeln in Joghurtsoße
6,50 €
M19 Lamm Okra
Lammfleisch mit indieschem Okra-Gemüse
6,50 €
M20 Lamm Curry
Lammfleisch in nordindischer Currysoße
6,50 €
M21 Beef Madras
Rindfleisch kräftig gewürzt, sehr scharf
6,50 €
M22 Beef Curry
Rindfleisch in nordindischer Currysoße
6,50 €
M23 Fisch Curry
Seelachsfilet in Nordindischer Currysoße
6,50 €
M24 Fisch Badami
Seelachsfilet in Mandel-Safran-Soße
6,50 €

Spezialitäten des Hauses

 
M25 Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt, mit Nan
8,50 €
M26 Mutton Sheekh Kabab
Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt,
zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander, mit Nan
8,50 €
M27 Haus Thali
Hühnerfleisch, Gemüse, Salat, Raita, Nan
8,50 €
M28 Nan Brot 1,50 €
M29 Garlic-Nan
Fladen-Brot gefüllt mit Knoblauch
2,00 €



 

SUPPEN

 
1. Muligatany
Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
4,40 €
2. Dal-Shorba
Indische Linsensuppe
4,10 €
3. Sabzi-Shorba
Indische Gemüsesuppe
3,80 €
4. Lachsan-Shorba
Indische Knoblauchsuppe
3,80 €
5.Chicken-Shorba
Indische Hühnerfleischsuppe
4,30 €
6. Indische Hummer-Creme-Shorba mit Sherry 5,50 €



 

KALTE-VORSPEISEN

 
10. Chicken-Chana-Chat Delhi
Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat
5,50 €
11.Krabben-Cocktail Bombay mit kleinem Nan 6,80 €



 

WARME-VORSPEISEN

 

 

Alle warmen Vorpseisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.


Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
 
15.Vegetable Pakora
Frisches gemischtes Gemüse
5,30 €
16.Onions Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,60 €
17.Paneer-Pakora
Frischer hausgemachter Käse
5,40 €
18.Fish Pakora
Zartes Seelachsfilet
5,40 €
19.Chicken Pakora
Zartes Hühnerfleisch
5,40 €
22.Vegetable Samosa
2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
4,90 €
23.Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen (Vegetarisch)
11,30 €
24.Tandoori Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen 13,90 €



 

FRISCHE KNACKIGE SALATE

 
28.Salat Saison
Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl
3,90 €
29.Tomatensalat mit Zwiebeln, Essig, Öl
3,60 €
31.Salat Indisch
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressin
6,90 €
32.Kleiner Gemischter salat aus beilage 2,60 €



 

                   Tandoori-Khajana

 

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet

 
35.1/2 Tandoori-Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
13,90 €
36.Achari Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt mit einer eingelgten Mischung aus Obst-Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant
15,20 €
37.Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
14,90 € 
38.Haryali Malai Kabab
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage
14,50 €

39.Mutton Sheekh Kabab

Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

13,70 €
40.Botti Kabab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
15,20 €
   

42.Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, und Paprika am Spieß gegrillt

12,50 €
43.Fisch Tikka
Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig, gegrillt
15,80 €
44.Jheenga Tandoori
Risengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
19,50 €

45.Mix-Grill-Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

16,90 €

46.House-Teller
Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

 47. Paneer Tikka

Gegrillter hausgemachter Käse in Holzkohlelehmofen                      

 

            16,50 €

 

13,50 

ENTEN-SPEZIALITÄTEN

 
50.Ente Vindaloo
Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
15,50 €
51.Ente Sabzi
Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüse
15,50 €
52.Karahi Battak
Zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert
15,50 €
53.Ente Nilgiri
Zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
15,50 €
54.Ente Khumb Wala
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Würzigersoße
15,50 €
55.Ente Jalfrezi
Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse, scharf
15,50 €
56.House-Ente
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in Masala-Soße
15,50 €
57.Ente Mango
Zartes Entenbrustfilet mit Mango in Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
15,50 €



 

CHICKEN-SPEZIALITÄTEN

 

 
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.  
61.Chicken Curry
Zartes Hühnerfleich nach nordindischem Rezept in Curry-Soße
11,90 €
62.Chicken Do Pyaza
Zartes Hühnerfleisch mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
12,90 €

63.Alu Chicken

Zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln

11,90 €
64.Chicken Khumbwala
Zartes Hühnerfleisch mit frischen Chmapignons, Knoblauch, Ingwer in Würziger soße
13,20 €
65.Bhuna Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln in kräftiger Soße
13,30 €
66.Chicken Badam Pasanda
Zartes Hühnerfleisch in Nuss-Soße mit Kokusnussflocken und gemahlenen Mandeln
13,30 €

67.Chicken Sabzi

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen

12,60 €

68.Karahi Murgh

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

12,70 €
69.Chicken Jalfrezi
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
13,30 €
70.Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
13,80 €
71.Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße
13,90 €
72.Tandoori Chicken Masala
Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße
13,90 €
73.Murgh Nilgiri
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
13,80 €
74.Chicken Palak
Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art
13,40 €
75.Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,40 €
76.Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch auf "Rajasthan-Art", mit Spezialgewürzen
13,40 €
77.Chili Chicken
Zartes Hühnerfleisch nach berühmter "Nordindischer Art" -scharf
13,70 €
   



 

BEEF-SPEZIALITÄTEN

 

 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.

 
85.Beef Curry
Zartes Rindfleisch in Currysoße
12,50 €
86.Beef Masala
Zartes Rindfleisch in Masala-Soße
14,50 €

87.Beef Sabzi

 

12,50 €
88.Beef Saag
Rindfleischstücke und indischer Spinat auf berühmte nordindische Art
12,50 €
89.Beef Bhunna
Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße
13,50 €
90.Beef Vindaloo
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
13,50 €
91.Mango Beef
Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,50 €
92.Beef Korma
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
13,50 €



 

LAMM-SPEZIALITÄTEN

  

 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.

 
96.Rogan Josh
Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße
13,80 €

97.Mughlai Meat

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

13,80 €

98.Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzweilen in Kräftiger Soße

13,80 €

99.Palak Ghosht

Zartes Lammfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art

13,80 €

100.Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

13,80 €

101.Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

14,20 €

102Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Currysoßoe, in der Pfanne serviert

13,90 €
103.Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokusnussmilch
13,90 €

104.Dahi Ghosh

tZartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandeln-Soße

13,10 €
105.Lamm-Boti Masala
Zartes Lammfleisch in Masala-Soße
15,90 €

106.Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

107.Lamm Sabzi

Zartes Lammfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen

13,10 €

108.Lamm Jalfrezi

Gebratenes Lammfleisch mit paprika,zweibeln.tomaten,grünen chilli,scharf

            13,50 €

FISCH-SPEZIALITÄTEN

 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.

 
111.Fisch Chili
Katzenhai-Galeos in Chilisoße, sehr scharf
14,80 €
112.Fisch Masala
Katzenhai-Galeos nach ostindischer Art zubereitet
14,80 €
113.Jheenga-Curry
Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
18,50 €
114.Jheenga-Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße
19,50 €
115.Jheenga-Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Würziger soße
19,50 €
116.Jheenga-Mango
Riesengarnelen in Mango-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
19,50 €



 

REIS-SPEZIALITÄTEN

 

Diese Köstlichkeiten werden mit Basmati-Reis aus Nordindien zubereitet.

 
   
120.Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
13,50 €
121.Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

13,20 €

123.Vegetable Biryani
Mit frischem gemischten Gemüse
12,20 €

124Shajahani Biryani

Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

17,50 €

125.Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

                23,50 €

 

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

 

 

128.Chilli Paneer

 Frischer Hausgemachte Käse nach berühmter ´Nordindischer Ar´(Scharf)

13,50 €
129.Bombay Alu
Kartoffeln in kräftiger Zitronengras-Soße, sehr scharf
9,60 €
130.Shahi Paneer
Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt
9,80 €
131.Navratan Korma
Frisches gemischtes Gemüse mit Spezial-Gewürz-Mischung in würziger Currysoße
9,80 €
132.Mutter Paneer
Frische Erbsen mit hausgemachtem Käse
9,80 €
133.Alu Saag
Kräftiger  Spinat mit Kartoffeln
9,40 € 
134.Palak Paneer
Kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
10,90 €
135.Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, 
10,90 €
136.Sabzi Malai Kofta
Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße
10,90 €
137.Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
9,90 €
138.Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet
9,90 €
139.Karahi Paneer
Frischer gebtratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert
12,50 € 
140.Bhindi Masala
Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße
10,40 €
141.Mixed Vegetables
Gemischtes Gemüse, pikant gewürzt
9,80 € 

 142.Baingan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt 

 11,90 €

THALIS

 
Verschiedene Gerichte auf einem Teller.
Wir servieren Ihnen unsere Thalis auf original indischen Platten nach indischer Tradition.
 
143.Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis
14,60 €
144.House-Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis
16,80 €
145.Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

 

 

18,90 €

 

 

29,10 

146.Vegetable Thali für 2 Personen                                      mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten und Nan                    

 

147.House-Thali für 2 Personen
mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

32,10 €

   
148.Spezial-Menü für 2 Personen
3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mongoschnaps
46,70 €



 

BEILAGEN

 

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen.


Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.
 
152.Plain Dahi
Einfacher Joghurt
2,70 €
153.Alu Raita
Kartoffel-Joghurt
3,50 €
154.Kheere Ka Raita
Gurken-Joghurt
3,50 €
155.Pulao Rice
Basmati Reis nach Moghul-Art zubereitet

5,50 €

 

Tandoori-Brot-Spezialitäten

 

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen.

 
163.Nan
Ovales Brot aus Hefeteig
2,30 €
164.Roti
Flaches Vollkornfladenbrot
1,70 €
165.Prantha
Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
2,80 €
166.Mint Prantha
Gefüllt mit frischer Minze
3,20 €
167.Vegetable Prantha
Gefüllt mit frischem Gemüse
4,30 €
168.Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
4,30 €
169.Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln
3,30 €
 170.Keema Nan oder Peshawari Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm- oder Hühnerfleisch und Rosinen
4,50 €
171.Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
2,80 €



 

DESSERT

 
175.Mango-Creme mit Vanilleeis 4,20 €
176.Lychees mit Vanilleeis 4,20 €
177.Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert
4,20 €
178.Firni
(Honihmilch mit Reismehl, Mandeln Und Pistazien
4,20  €

179.Kulfi
Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3,80 €
180.Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,20 €
181.Frische Mango mit Eis 6,50 €
182.House-Teller für 1 Person
Lassen Sie sich überraschen
5,70 €
   
183.House-Teller für 2 Personen
Lassen Sie sich überraschen
7,90 €