Ganesha - Speisekarte



                

Mittagskarte

 

(Montag bis Freitag) alle Mittagsmenüs für nur 6.30 Euro. 


 
M1 Dal Tarka
Indische Linsen mit feinen Gewürzen und Butter zubereitet
6,30 €
M2 Chana Masala
Kichererbsencurry mit frischen Tomaten und Ingwer
6,30 €
M3 Navratan Korma
Frisches Gemüse in Kokosnußsahne-Soße und Sahne
6,30 €
M4 Bhindi Masala
Indisches okragemüse in kräftiger soße
6,30 €
M5 Chana Palak
Kichererbsen in SpinatKreation
6,30 €
M6 Vegetable Biryani
Frisches Gemüse mit Mandeln und Rosinen
6,30 €
M7 Mutter Paneer
Frische Erbsen mit hausgemachtem Käse
6,30 €
M8 Alu Saag
Kräftiger indischer Spinat mit Kartoffeln
6,30 €
M9 Mix Vegetable
Gemischtes frisches Gemüse ,pikant gewürzt
6,30 €
M10 Palak Paneer
Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse
6,30 €
M11 Chicken Curry
Zartes Hühnerfleisch in nordindischer Currysoße, scharf
6,30 €
M12 Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
6,30 €
M13 Chana Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße
6,30 €
M14 Chicken Alu
Zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln
6,30 €
M15 Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango-Safran-Cashew-Soße
6,30 €
M16 Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch in Kokonuss-Sahne-Soße
6,30 €
M17 Chicken Biryani
Zartes Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
6,30 €
M18 Lamm Do Pyaza
Lammfleisch mit tomaten und Zwiebeln in Joghurtsoße
6,30 €
M19 Lamm Okra
Lammfleisch mit indieschem Okra-Gemüse
6,30 €
M20 Lamm Curry
Lammfleisch in nordindischer Currysoße
6,30 €
M21 Beef Madras
Rindfleisch kräftig gewürzt, sehr scharf
6,30 €
M22 Beef Curry
Rindfleisch in nordindischer Currysoße
6,30 €
M23 Fisch Curry
Seelachsfilet in Nordindischer Currysoße
6,30 €
M24 Fisch Badami
Seelachsfilet in Mandel-Safran-Soße
6,30 €

Spezialitäten des Hauses


 
M25 Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt, mit Nan
8,50 €
M26 Mutton Sheekh Kabab
Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt,
zubereitet mit Knoblauch, Ingwer und Koriander, mit Nan
8,50 €
M27 Haus Thali
Hühnerfleisch, Gemüse, Salat, Raita, Nan
8,50 €
M28 Nan Brot
1,50 €
M29 Garlic-Nan
Fladen-Brot gefüllt mit Knoblauch
2,00 €



 

SUPPEN


 
1. Muligatany
Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
4,10 €
2. Dal-Shorba
Indische Linsensuppe
3,80€
3. Sabzi-Shorba
Indische Gemüsesuppe
3,80 €
4. Lachsan-Shorba
Indische Knoblauchsuppe
3,80 €
5.Chicken-Shorba
Indische Hühnerfleischsuppe
4,30 €
6. Indische Hummer-Creme-Shorba mit Sherry
5,50 €



 

KALTE-VORSPEISEN


 
10. Chicken-Chana-Chat Delhi
Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat
5,50 €
11.Krabben-Cocktail Bombay mit kleinem Nan
6,80 €



 

WARME-VORSPEISEN

 

 

Alle warmen Vorpseisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.


Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
 
15.Vegetable Pakora
Frisches gemischtes Gemüse
5,00 €
16.Onions Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,40 €
17.Paneer-Pakora
Frischer hausgemachter Käse
5,00 €
18.Fish Pakora
Zartes Seelachsfilet
5,00 €
19.Chicken Pakora
Zartes Hühnerfleisch
5,00 €
22.Vegetable Samosa
2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
4,70 €
23.Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen(Vegetarisch)
10,70 €
24.Tandoori Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
13,70 €



 

FRISCHE KNACKIGE SALATE


 
28.Salat Saison
Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl
3,90 €
29.Tomatensalat mit Zwiebeln, Essig, Öl
3,60 €
31.Salat Indisch
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressin
6,90 €
32.Kleiner Gemischter salat aus beilage 2,60 €



 

                   Tandoori-Khajana


 

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet


 
35.1/2 Tandoori-Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
12,50 €
36.Achari Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt mit einer eingelgten Mischung aus Obst-Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant
14,70 €
37.Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
14,50 € 
38.Haryali Malai Kabab
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage
14,50 €

39.Mutton Sheekh Kabab

Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

13,70 €
40.Botti Kabab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
15,00 €


42.Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, und Paprika am Spieß gegrillt

12,00 €
43.Fisch Tikka
Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig, gegrillt
15,00 €
44.Jheenga Tandoori
Risengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
18,00 €

45.Mix-Grill-Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

16,70 €

46.House-Teller
Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis und Nan

 47. Paneer Tikka

Gegrillter hausgemachter Käse in Holzkohlelehmofen                      

 

              15,70€

 

 13,00

ENTEN-SPEZIALITÄTEN


 
50.Ente Vindaloo
Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
15,00 €
51.Ente Sabzi
Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüse
15,00 €
52.Karahi Battak
Zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert
15,00 €
53.Ente Nilgiri
Zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
15,00 €
54.Ente Khumb Wala
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Würzigersoße
15,00 €
55.Ente Jalfrezi
Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse, scharf
15,00 €
56.House-Ente
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in Masala-Soße
15,00 €
57.Ente Mango
Zartes Entenbrustfilet mit Mango in Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
15,00 €



 

CHICKEN-SPEZIALITÄTEN



 
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
 
61.Chicken Curry
Zartes Hühnerfleich nach nordindischem Rezept in Curry-Soße
11,70 €
62.Chicken Do Pyaza
Zartes Hühnerfleisch mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
12,70 €

63.Alu Chicken

Zartes Hühnerfleisch mit Kartoffeln

11,70 €
64.Chicken Khumbwala
Zartes Hühnerfleisch mit frischen Chmapignons, Knoblauch, Ingwer in Würziger soße
13,00 €
65.Bhuna Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln in kräftiger Soße
13,00 €
66.Chicken Badam Pasanda
Zartes Hühnerfleisch in Nuss-Soße mit Kokusnussflocken und gemahlenen Mandeln
13,00 €

67.Chicken Sabzi

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen

12,00€

68.Karahi Murgh

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

12,70 €
69.Chicken Jalfrezi
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
13,00 €
70.Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
13,40 €
71.Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße
13,70 €
72.Tandoori Chicken Masala
Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße
13,70 €
73.Murgh Nilgiri
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
13,40 €
74.Chicken Palak
Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art
13,00 €
75.Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
13,40 €
78.Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch auf "Rajasthan-Art", mit Spezialgewürzen
13,40 €
77.Chili Chicken
Zartes Hühnerfleisch nach berühmter "Nordindischer Art" -scharf
13,70 €





 

BEEF-SPEZIALITÄTEN

 

 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.


 
85.Beef Curry
Zartes Rindfleisch in Currysoße
11,70 €
86.Beef Masala
Zartes Rindfleisch in Masala-Soße
13,70 €

87.Beef Sabzi

Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in kräftiger Soße

11,70 €
88.Beef Saag
Rindfleischstücke und indischer Spinat auf berühmte nordindische Art
11,70 €
89.Beef Bhunna
Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße
12,70 €
90.Beef Vindaloo
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,70 €
91.Mango Beef
Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
12,70 €
92.Beef Korma
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,70 €



 

LAMM-SPEZIALITÄTEN

  

 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.


 
96.Rogan Josh
Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße
13,40 €

97.Mughlai Meat

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

13,70 €

98.Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzweilen in Kräftiger Soße

13,40 €

99.Palak Ghosht

Zartes Lammfleisch mit indischem Spinat auf berühmte nordindische Art

13,40 €

100.Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

13,40 €

101.Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

13,70 €

102Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Currysoßoe, in der Pfanne serviert

13,40 €
103.Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokusnussmilch
13,40 €

104.Dahi Ghosh

tZartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandeln-Soße

12,70 €
105.Lamm-Boti Masala
Zartes Lammfleisch in Masala-Soße
14,70 €

106.Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,40 €

107.Lamm Sabzi

Zartes Lammfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen

12,70 €

108.Lamm Jalfrezi

Gebratenes Lammfleisch mit paprika,zweibeln.tomaten,grünen chilli,scharf

             13,00€

FISCH-SPEZIALITÄTEN


 

Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis.


 
111.Fisch Chili
Katzenhai-Galeos in Chilisoße, sehr scharf
14,30 €
112.Fisch Masala
Katzenhai-Galeos nach ostindischer Art zubereitet
14,30 €
113.Jheenga-Curry
Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
17,20 €
114.Jheenga-Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße
18,00 €
115.Jheenga-Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Würziger soße
18,00 €
116.Jheenga-Mango
Riesengarnelen in Mango-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
18,00 €



 

REIS-SPEZIALITÄTEN


 

Diese Köstlichkeiten werden mit Basmati-Reis aus Nordindien zubereitet.


 

 
120.Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
13,00 €
121.Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,70 €

123.Vegetable Biryani
Mit frischem gemischten Gemüse
11,70 €

124Shajahani Biryani

Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

13,70 €

125.Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

                  17,70€

 

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN


 

128.Chilli Paneer

 Frischer Hausgemachte Käse nach berühmter ´Nordindischer Art´(Scharf)

11,70 €
129.Bombay Alu
Kartoffeln in kräftiger Zitronengras-Soße, sehr scharf
9,10 €
130.Shahi Paneer
Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt
9,30 €
131.Navratan Korma
Frisches gemischtes Gemüse mit Spezial-Gewürz-Mischung in würziger Currysoße
9,30 €
132.Mutter Paneer
Frische Erbsen mit hausgemachtem Käse
9,70 €
133.Alu Saag
Kräftiger  Spinat mit Kartoffeln
9,30 € 
134.Palak Paneer
Kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
9,70 €
135.Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt
9,50 €
136.Sabzi Malai Kofta
Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße
9,70 €
137.Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
9,30 €
138.Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet
9,00 €
139.Karahi Paneer
Frischer gebtratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert
11,70 € 
140.Bhindi Masala
Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße
10,00 €
141.Mixed Vegetables
Gemischtes Gemüse, pikant gewürzt
9,30 € 

 142.Baingan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt 

 11,20 €

THALIS


 
Verschiedene Gerichte auf einem Teller.
Wir servieren Ihnen unsere Thalis auf original indischen Platten nach indischer Tradition.
 
143.Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis
14,00 €
144.House-Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis
15,70 €
145.Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

 


17,70 €

 

 

27,10 

146.Vegetable Thali für 2 Personen                                      mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten und Nan                    

 

147.House-Thali für 2 Personen
mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

30,10 €



148.Spezial-Menü für 2 Personen
3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mongoschnaps
43,70 €



 

BEILAGEN


 

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen.


Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.
 
152.Plain Dahi
Einfacher Joghurt
2,50 €
153.Alu Raita
Kartoffel-Joghurt
3,10 €
154.Kheere Ka Raita
Gurken-Joghurt
3,10 €
155.Pulao Rice
Basmati Reis nach Moghul-Art zubereitet

4,50 €


Tandoori-Brot-Spezialitäten


 

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen.


 
163.Nan
Ovales Brot aus Hefeteig
2,10 €
164.Roti
Flaches Vollkornfladenbrot
1,60 €
165.Prantha
Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
2,60 €
166.Mint Prantha
Gefüllt mit frischer Minze
3,00 €
167.Vegetable Prantha
Gefüllt mit frischem Gemüse
4,00 €
168.Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
4,00 €
169.Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln
3,00 €
 170.Keema Nan oder Peshawari Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm- oder Hühnerfleisch und Rosinen
4,00 €
171.Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
2,30 €



 

DESSERT


 
175.Mango-Creme mit Vanilleeis
3,90 €
176.Lychees mit Vanilleeis
4,10 €
177.Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert
4,10 €
178.Firni
(Honihmilch mit Reismehl, Mandeln Und Pistazien
3,80  €

179.Kulfi
Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3,80 €
180.Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3,80 €
181.Frische Mango mit Eis
5,90 €
182.House-Teller für 1 Person
Lassen Sie sich überraschen
5,50 €
   
183.House-Teller für 2 Personen
Lassen Sie sich überraschen
7,50 €